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艾豆网空包网:走遍南安坐标河边公园这家中餐厅火了!待到打烊都不想走

更新时间:2019/7/9 / 阅读次数:14

  走进中餐厅,一排排红酒映入视线。品酒师 Vicky通知我们,展架上的葡萄酒是法国纽慕品牌系列的产物,纽慕品牌降生于1876年,距今已有140多年的汗青。纽慕在法国具有11个艾豆网空包网产区,快要20多个酒庄,遍及于法国东北部、北部另有普罗旺斯等地。

  2014年,雄九团体斥资从法国收买了纽慕品牌,同年又控股了纽慕在法国各个地域的多家酒庄,就此具有了纽慕在中国的品牌应用权,并正式入驻中国。现在,纽慕葡萄酒在中国已广泛50多个都会,具有近百家实体加盟店及上百个经销商。

  在法国有着140多年汗青的纽慕红酒品牌,以其共同的酿造工艺和简练雅致的设想作风在浩瀚红酒品牌中锋芒毕露,标新立异。现在,纽慕旗下具有波尔多城堡干红葡萄酒、梅丽莎庄园干红葡萄酒、艾维瓦干红葡萄酒、罗安干红葡萄酒,典藏干红葡萄酒,珍酿干红葡萄酒,和精选和特选两款干红葡萄酒,合计8款酒。前期将连续推出更多新品供花费者选择。

  这两款酒,别离是珍酿和典藏。典藏是蓝标的,特别很是商务型的一款酒,比拟合适小型的聚首和商务宴请。

  这两款酒现在来讲是销量特别很是高的两款酒,首要是由于它在这个价位和级别傍边具有特别很是高的品德,浓烈的果喷鼻,并且酒的滋味比拟甜蜜,比拟合适刚开端接触葡萄酒的人群。

  食无定味,可口者珍。差别的人对葡萄酒的感触感染是差别的,有人喜好清爽声张的喷鼻气,有人喜好回味绵长的口感,有人则喜好有浓烈的生果风味,选择一款合适本人口胃的,才是的。

  像文雅知性的女生,引荐梅丽莎庄园,梅丽莎庄园是以伯爵夫工钱配景而降生的。这款酒是以梅丽莎庄园定名的一款酒,2014指的是葡萄的采摘年份,这款酒也是其它aop品级的酒,aop是法公法律规则的品级级别。

  作为一家专注高端餐饮的中餐厅,纽慕展现的是纯欧式修建作风,扶梯而上,离开二楼就餐区,餐厅内每个角落都被细心设想过,从墙面装配艺术的滑稽兴趣,到复古灯盏的富丽浪漫、每新颖花束的怡人芳香,乃至包罗灯光的明暗设想,每处都看得出餐厅仆人的专心营建。

  为何我会把这款酒带到南安来呢。起首我自身就是南安人,这里是我故乡。它的渠道我是很宁神的,由于我自身也在喝,就想把这些带给我故乡的冤家们。我的酒没必要然比他人的好,可是我想少让本人身旁的冤家喝到能够宁神的酒,之所以分离中餐,是愿望南安的冤家们能够吃到高品德的中餐,能够喝到醇正的法国红酒,能有一个如许的中央款待年夜师是我的侥幸。

  纽慕中餐厅的特征不但在于纯粹的法国红酒,餐厅内所搭配的中餐餐品,更是如虎添翼。餐厅还设了一其中餐现制烹调的明台,主顾能够选择坐在这里,一边不雅赏米其林三星主厨的烹调艺术,一边享用琼浆好菜。

  主厨Tony经历富厚,曾在法国粹过保守法餐烹调,又闇练控制本摒挡建造,经他手建造的餐点,无一不在撩拨你的味觉神经。

  厨师对美食的满腔在他的厨艺创作当中表现得极尽描摹,制作者对每道餐点老是锦上添花、力图,再配以纯粹的红葡萄酒,几乎精巧绝伦。

  由于我本来是做法餐的,也有在本任务过,所以我做的菜就是有点法的元素,全部选材我们是比拟严厉的,首要照旧想做中国人喜好吃的摒挡,我们争夺在中餐的基本上,做出更多切合外乡着土偶口胃的菜。

  在中餐的天下里,光有菜没有酒是不的。而若何为一道餐点配好一瓶酒,并发扬酒的口感,这内里又有很多学问。

  梅丽莎庄园长短常合适女性的一款酒,它有百分之二十五的梅洛,百分之七十五的赤霞珠,赤霞珠的口感就是微弱,单宁厚重,是通用的国际种类。梅洛是一款特别很是温和的,搭配微弱的赤霞珠起到一个很好的均衡感化,女性来喝的话特别很是易进口,女性的话也比拟合适配餐,它的口感比拟耐久,余味年夜约会在口腔逗留十到十五秒之间,并且这款酒的酒精度不是很高,13度,合营我们的中餐,适可而止。

  葡萄酒在东方文明中,更多是一种浪漫和豪侈的符号,在西方文明中,葡萄酒更多了一份情和谐品尝的意味。

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